Makaron ze szpinakiem, jajkiem i orzechami nerkowca

makaron-ze-szpinakiem-jajkiem-i-orzechami-nerkowca

Przygotowanie:
Makaron ugotować ad dente. Cebulę i czosnek posiekać i poddusić na niewielkiej ilości wody. Dodać pokrojony seler naciowy, szpinak i wbić jajko. Dolać nieco wody i dobrze mieszać. Jak szpinak będzie już gorący dodać fetę i orzechy. Dusić jeszcze przez 3 min. Doprawić i podawać z makaronem.

Składniki:
Szpinak Fit&Easy - szklanka
Makaron pełnoziarnisty penne
Czosnek - 1 ząbek
Cebula  - ½ szt.
Seler naciowy
Jajko
Orzechy nerkowca - 2 łyżeczki
Feta - pokruszone 2 plastry
Przyprawy: sól, czarny pieprz