Sałatka z serem pleśniowym i borówkami

salatka-z-serem-plesniowym-i-borowkami

Przygotowanie:
Składniki sałatki wymieszać w dużej salaterce. Składniki dressingu dokładnie zblendować. Polać nim sałatkę tuż przed podaniem.

Składniki:
1 opakowanie sałatki Fit&Easy Romantica
½ ogórka wężowego - wydrążonego i pokrojonego w kostkę
100 g borówki amerykańskiej
¼ cebuli czerwonej pokrojona w kostkę
ser pleśniowy typu Roquefort pokruszony do smaku wedle upodobania

Dressing:
100 ml oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
1 mały ząbek czosnku
2 daktyle suszone
1 pokrojona szalotka
¼ łyżeczki musztardy Dijon
sól, pieprz do smaku.