Przepisy / Sałatki

Kolejna impreza się zbliża, goście już w drodze a Ty ciągle nie wiesz co podać na stół? Nic tak nie oddaje imprezowej atmosfery jak ta sałatka. Kompozycja świeżych sałat, sera i słonecznika idealnie komponuje się z grillowanym kurczakiem. To nasz prosty, ale zawsze skuteczny patent na domowe party.

Kiedy Twoja lodówka świeci już kompletnymi pustkami, a jedynym warzywem jest sałata to nie załamuj się – mamy dla Ciebie prosty przepis. Nie sposób tego zepsuć, więc nazwaliśmy tą sałatkę „pionierską”, bo nawet największy laik kulinarny nie może jej zepsuć. A dla osób bardziej zaawansowanych w sałatkowych eksperymentach może stanowić bazę do poszukiwań indywidualnego smaku. Tak więc kombinuj ... nie tylko dziewczyno.

Dla osób aktywnych na śniadanie polecamy właśnie taką kompozycję - świeża sałata z jajkiem, szczypiorkiem i rzodkiewkami. Szczególnie miło jest ją spożywać wraz z nastaniem wiosny, kiedy pojawiają się pierwsze nowalijki. Jednak o każdej porze roku powinna pojawiać się na Waszych talerzach i przywoływać uśmiech na dzień dobry.

W sezonie truskawkowym polecamy połączenie słodyczy tych owoców, goryczki rukoli i słonego smaku sera. Całość polewamy delikatnym sosem pomarańczowo-miodowym, uprażonymi płatkami migdałowymi i... pałaszujemy ze smakiem.

Gdy nastaje sezon grillowania na ruszt idą steki, karkówki, kurczaki i niestety zazwyczaj zapominamy o warzywach. No, czasami ktoś dorzuci ogórka kiszonego i chwała mu za to, ale przecież może być ciekawiej, smaczniej i bardziej kolorowo. Warzywa również świetnie smakują z grilla, w połączeniu ze świeżą sałatą są ozdobą talerza, a przede wszystkim dostarczają cennego błonnika i witamin. Pamiętajcie, aby robiąc zakupy na grilla zajrzeć również na stoisko warzywne. Taką sałatkę możecie też zrobić poza sezonem grillowym. Wystarczy patelnia grillowa i nawet zimą przywracamy atmosferę lata.