Sałatka z łososiem i ogórkiem

salatka-z-lososiem-i-ogorkiem
Miłośników łososia z pewnością ucieszy nasz pomysł na prostą i szybką sałatkę. Wraz z ogórkiem i sałatą tworzą niezawodne trio. To nasz kolejny pomysł na wypadek niespodziewanych gości. Jeśli znajdziesz w swojej lodówce te 3 składniki to w niecałe 10 minut przygotujesz tą apetyczną sałatkę. My podajemy ją z ciemnym pieczywem.

Przygotowanie:
Ogórka umyj i pokrój razem ze skórką w ukośne plastry. Na półmisek wyłóż mieszankę sałat, dodaj ogórka i polej sosem przygotowanym na bazie oliwy z oliwek zmieszanej z 1 łyżką soku z cytryny i z dodatkiem przypraw. Na sałacie ułóż fantazyjnie plastry łososia zwinięte w ruloniki, posyp je posiekanym koperkiem i skrop lekko sokiem z cytryny.

Składniki (dla 2 osób):
1 opakowanie Mieszanki sałat Fit&Easy Active

1 ogórek zielony
40 dag wędzonego łososia
1 cytryna
1/3 pęczku koperku
6 łyżek Oliwy z Oliwek Lite Borges
Przyprawy do smaku: sól, pieprz